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2 versiones de helado rápido

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Versión A

Ingredientes

• 1 Kg. de fruta
• 1 bote leche condensada fría
• ½ limón pelado sin pepitas ni parte blanca

Preparación

Lavar la fruta, trocear y meter en el congelador en una bolsa de plástico.

En un robot de cocina potente, colocar la fruta congelada, el bote de leche y el medio limón.

Triturar hasta obtener una mezcla homogénea y servir.

Versión B

Ingredientes

• 1 kg. de fruta
• 4 yogures muy fríos
• ½ limón
• 200gr. de azúcar o edulcorante

Preparación

Proceder de la misma manera que la versión anterior.

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Carmen Centeno – Cocina antiaging

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