La fundación de los hermanos Gasol, la ONG del chef José Andrés y la Fundación del Grupo Ebro Foods proporcionan menús saludables y recursos pedagógicos a 1.500 familias españolas, golpeadas por la crisis
Tras la organización conjunta hace dos semanas de un evento colaborativo en Los Ángeles (Estados Unidos), donde se distribuyeron más de 4.000 menús saludables y productos básicos a familias en situación de vulnerabilidad, la alianza entre la Gasol Foundation y World Central Kitchen se activa también en España, uno de los países europeos más golpeados por la crisis sanitaria de la COVID-19. En este contexto, la Fundación Ebro, que está jugando un papel muy activo para mitigar los efectos derivados de la pandemia en el país, se ha sumado a la iniciativa con el fin de maximizar el impacto y generar sinergias con estas dos organizaciones con las que comparte objetivos.
Desde hace unos días, la acción se está llevando a cabo en Madrid, Sevilla y L’Hospitalet de Llobregat.
La Gasol Foundation introduce en los menús materiales educativos de promoción de hábitos saludables basados en su metáfora pedagógica de la “Galaxia Saludable”. La Fundación Ebro, por su parte, incluye productos saludables de la gama de Vasitos Brillante, una de las marcas más importantes del Grupo Ebro en España. Además de responder a una necesidad urgente, la alianza representa el inicio de una colaboración a largo plazo para buscar soluciones sostenibles orientadas a garantizar el acceso a una alimentación saludable y reducir las desigualdades sociales a través de la promoción de hábitos saludables.
Se ha demostrado que cuando los niños no van a la escuela, comen alimentos menos saludables, son menos activos, aumentan los tiempos de pantalla y siguen patrones de sueño irregulares, adoptando, así, un estilo de vida relacionado con complicaciones de salud derivadas del aumento de peso y la obesidad.
Pau Gasol, presidente de la Gasol Foundation explica:
«Durante esta crisis, la colaboración es más necesaria que nunca para ayudar a los niños en situación de vulnerabilidad y a las familias que luchan por cubrir sus necesidades más básicas». “Esta pandemia no solo ha agravado los problemas de inseguridad alimentaria, sino que también amenaza el bienestar físico y mental de los niños, que ya no cuentan con la práctica diaria de deporte y actividad física, están bajo mayor estrés y sus rutinas se han desajustado. Juntos, la Gasol Foundation y World Central Kitchen se comprometen a proporcionar no solo ayuda inmediata, sino también intervenciones a largo plazo y a crear soluciones sostenibles para los niños, niñas y familias que contribuyan de forma relevante a reducir las desigualdades sociales».
El fundador de World Central Kitchen, el chef José Andrés, es amigo desde hace mucho tiempo de Pau y Marc Gasol. Los tres provienen de España y comparten la pasión por la comida y su compromiso con la transformación empoderadora de las comunidades para que vivan de manera más saludable.
José Andrés, fundador de World Central Kitchen, explica:
«Comparto ADN con mis amigos Pau y Marc. Nuestros padres trabajaron en el campo de la Medicina cuando éramos jóvenes. Crecieron aprendiendo los valores de la empatía y la compasión hacia los demás, los cuales están presentes en la Gasol Foundation y en su trabajo de promover y proporcionar comidas saludables y nutritivas y otras ayudas para los niños y sus familias». «World Central Kitchen se enorgullece de estar junto a ellos tanto en Estados Unidos como en nuestra España natal para ayudar en este momento de necesidad».
¡Bravo Campeones!
API Agencia Prensa Internacional
