2 versiones de helado rápido
Versión A
Ingredientes
- 1 Kg. de fruta
- 1 bote leche condensada fría
- ½ limón pelado sin pepitas ni parte blanca
Preparación
Lavar la fruta, trocear y meter en el congelador en una bolsa de plástico.
En un robot de cocina potente, colocar la fruta congelada, el bote de leche y el medio limón.
Triturar hasta obtener una mezcla homogénea y servir.
Versión B
Ingredientes
- 1 kg. de fruta
- 4 yogures muy fríos
- ½ limón
- 200gr. de azúcar o edulcorante
Preparación
Proceder de la misma manera que la versión anterior.
Carmen Centeno – Cocina antiaging