Mar Barbero de Zubillaga.
El Grupo Fantasía adquiere este palacio para su nuevo proyecto…
Con un bagaje como el de Storyland, Secretos de Lola y Santa la Vaca, el grupo hostelero lo tiene claro: el mundo fantástico manda. Los consumidores cada vez piden más experiencias diferentes, y la oferta en el sector está al alza.
El Palacio de Anglona es un auténtico guardián del tiempo en el corazón de La Latina.
Construido en el Siglo XVII, este edificio histórico ha visto desfilar a personajes ilustres y ha sido testigo de secretos que sus muros aún parecen susurrar.
Residencia de nobles y punto de encuentro de la aristocracia madrileña, su historia está marcada por figuras como Pedro de Alcántara Téllez-Girón y Pimentel, hijo del IX duque de Osuna y II príncipe de Anglona, que habitó el palacio en sus años de mayor esplendor.
Pero si hay algo que añade un aura de misterio a este lugar son los túneles secretos que, en tiempos pasados, conectaban sus bajos con el majestuoso Palacio Real.
A lo largo de los siglos, el palacio ha vivido múltiples transformaciones: desde su primera reforma en 1776 hasta su adaptación neoclásica a comienzos del siglo XIX, sin olvidar la renovación de sus jardines en 1920, que aportó un aire más contemporáneo a su clasicismo.
Hoy, tras varias rehabilitaciones en el siglo XX, el Palacio de Anglona se prepara para su siguiente capítulo: convertirse en el nuevo emblema gastronómico del Grupo Fantasía.
El concepto del nuevo restaurante está inspirado en un cuento propio. La historia narra las aventuras de la princesa Vera, el príncipe Martín y el dragón Drako, y cómo juntos logran salvarse de una invasión pirata. Cada estancia del restaurante está diseñada para representar una escena de este cuento épico, invitando a los comensales a ser parte de la historia.
La reforma del palacio está a cargo del artista Piñero, conocido por su estilo artesanal y su capacidad de transformar espacios con piezas únicas hechas a mano.
Las esculturas y murales que adornan el restaurante han sido creados exclusivamente para este proyecto, convirtiendo cada rincón en una obra de arte que refleja el espíritu de la historia. Piñero ha conseguido que cada detalle tenga una personalidad propia, con un equilibrio perfecto entre el pasado noble del palacio y la magia del cuento.
Con esta apertura, el Grupo Fantasía vuelve a posicionarse como referente en el sector de la restauración temática. La apertura está prevista para verano, y promete convertirse en el nuevo destino para quienes sienten la necesidad de elevar sus salidas gastronómicas con experiencias inmersivas, tanto para niños como adultos.
