ARROZ BASMATI CON LIMÓN Y ALBAHACA

Ingredientes:

  • 600 gr. de arroz basmati
  • Aceite de oliva y 2 dientes de ajo
  • 1 limón o lima
  • 3 cucharadas de postre de albahaca fresca

Preparación:

En la olla rápida rehogar 2 dientes de ajo en 2 cucharadas de aceite de oliva, añadir el arroz y cuando este bien impregnado del aceite añadir el doble menos 1 de las medidas de arroz (5 medidas de arroz 9 de agua).
Cuando suba la presión contar 3 minutos; apagar el fuego y dejarlo 2 minutos más, antes de quitar la presión y dejarlo reposar.
Ahuecar el arroz y condimentarlo con ralladura de limón y la albahaca fresca muy picada.


Carmen Centeno
Cocina Antiaging


 

Mar Barbero

Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y Titulada Superior en Danza Clásica y Danza Española por el Real Conservatorio, lleva más de 30 años en el mundo de la Comunicación.

Sin comentarios

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: