Mika Mellark.
Si eres fan de Mario Bross, no puedes perderte este restaurante…
Madrid da la bienvenida a una nueva trattoria en pleno centro.
Su propuesta es totalmente diferente a lo habitual. Un concepto distinto a lo habitual, en la escena gastronómica de la ciudad.
Su idea es muy clara: fusionar la auténtica cocina italiana con un imaginario fantástico y colorido que marcó a toda una generación.
Inspirado en la nostalgia de los años 80 y 90 -su estética optimista y pixelada, sus mundos imaginarios y personajes inolvidables-, este nuevo restaurante nace con la vocación de convertir la autenticidad, la creatividad y la alegría ,en los pilares de su identidad .
Una propuesta gastronómica que sorprende tanto a jóvenes como a quienes crecieron con esa cultura visual, conectando así con un público amplio y diverso.
Sus espacios reinterpretan esa nostalgia desde una mirada contemporánea, creando un entorno sorprendente y diferencial.
Colores, formas y una narrativa visual, cuidadosamente diseñada, convierten cada rincón en una experiencia pensada para despertar emoción y diversión.
El interiorismo, de inspiración retro, envuelve al visitante en una atmósfera que invita a la aventura sin renunciar al rigor y la esencia de la cocina italiana tradicional.
Más que un restaurante temático, Luigi’s aspira a ser un punto de encuentro donde disfrutar, compartir y dejarse llevar por una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
La experiencia no se limita únicamente al plano visual, ya que la trattoria completa su propuesta con una amplia carta inspirada en la tradición gastronómica italiana.
Para su elaboración, el equipo ha puesto especial atención en cada detalle: desde el uso de pastas frescas y pizzas de fermentación cuidada, hasta las salsas preparadas con ingredientes seleccionados por su calidad.
A todo ello se suma una presentación creativa de los platos que acompaña el concepto del espacio y contribuye a sumergir a los comensales en una experiencia gastronómica pensada para estimular los sentidos y despertar emociones.
En su carta destacan propuestas que combinan sabor y personalidad, como la imprescindible Burratina Affumicata, una burrata ahumada servida sobre una cama de calabacines semiencurtidos que aportan frescura y un delicado contraste ácido, logrando un equilibrio elegante y lleno de matices.
Junto a ella, sobresale la Pizza Tropea, elaborada sobre una base de tomate y mozzarella, y coronada con cebolla roja, ventresca de atún y hojasde albahaca fresca, dando lugar a una combinación sabrosa, aromática y con un carácter mediterráneo muy definido.
En definitiva, una combinación de tradición de la cocina italiana con un universo visual lleno de nostalgia, creatividad y diversión.
El resultado? un espacio único para disfrutar sin prisas, compartir buenos momentos y dejarse sorprender por una experiencia que mezcla sabor, imaginación y emoción en cada detalle.
Ideal para los que buscan algo diferente.
En Luigi’s, empieza el juego!!!
