Ingredientes
Lomo de corzo 1Kg.
Especias aromáticas secas o frescas (orégano, tomillo, romero), y 3 dientes de ajo
100ml. vino tinto de calidad
Sal,...
√ Ingredientes
Bacalao desmigado
Patatas
Huevos
Cebolla y ajo
√ Preparación
Desalar el bacalao durante 24horas cambiando el agua 3-4 veces. Escurrir...